4 april 2013 Provning för Italienska vinproffs

Skarmbild_2013-06-16_16_09Har testat 8.90 Cab. Svenska ekfat. 2011:

Serghio Reghetii, Krögare, Osteria da Chigo

Ett mycket bra vin där allt ligger i balans – Den svenska eken skapar magi – det är trollskt. Betyg 3,9*

Erico Corsi, Vinmakare, La Cura

Vinet är annorlunda på ett mycket positivt vis. Betyg: 4,5*

Elio Civiltá, Sommelier och krögare, Osteria CASACASA

Elio är först helt tyst efter första klunken, sen tittar han på glaset tar en ny sipp, kör runt det i munnen och skiner upp i ett stort leende – WOW. Och säger jag bara älskar det. Betyg: 4,3* –

Marco Fantini, Sommellier, Osteria il Fanta

Grattis! Marcos kommentar är – detta är ”e una  BOOOMBA. Betyg: 4,6* –

* Skala:  0-5 poäng, där fem är max