Archive | Restips Toscana

gittas iphone bilder 22 juli 2012 064

Scansano

  Enoteca Scansano drivs av Alessandro – vinbutiken har allt som Morellino di Scansano erbjuder. Här kan du testa 10 olika viner från trakten på glas – värt ett besök – Naturligtvis har de våra viner. Ett lite mer okänt DOC-distrikt i Toscana. Här hittar du Morellino di Scansano som är gjort på 80% Sangiovese. […]

Continue Reading

Montepulciano

En liten medeltidsby ganska när Montalcino ca 40 km. Här hittar du vingården, Poliziano. Man gör ett antal  mycket bra viner, Le Stanze, Azinone och Vino Nobile di Montepulciano. De två första är Supertoscanare och den tredje är ett Sangiovesevin av toppklass. Under våra 23 år i Toscana har alltid dessa viner varit favoriter.

Continue Reading
IMG_0201

Montalcino

I byn Montalcino är man oftast välkommen till alla vingårdar, ett 50 – 60 tal, utan att anmäla ankomst. Detta är en av de gårdar som säljer mest Brunello di Montalciono i Sverige – Producenten Col d’Orcia. Ligger strax inna stigningen upp till Montalcino. Bra vin till bra pris på systembolaget, 264 kr/flaskan i ordinarie sortimentet. […]

Continue Reading

Riva del Sole

Är en svensk semesteranläggning, den ägs av ”Rörelsen”, om du är medlem i facket så har du rabatt. Här kan man hyra små stugor inom orådet eller hotellrum. Här måste du boka tidigt på våren för att få plats. Här finns allt en charterturist vill ha, pooler, barer, strand, restauranger. Du går in till den […]

Continue Reading

Gavorrano

Byn ligger 13 mil söder om Piasa och 23 mil norr om Rom. En perfekt utgångpunkt för den som vill testa de Toscanska DOC-distrikten. Tid med bil: Bolgheri – 45 min. Chianti, Greven in Chianti – 60 min. Morellino di Scansano – 50 min. Montalcino, där de gör Brunello – 50 min. Nobile di montepulciano […]

Continue Reading

Suvereto

Ligger 10 mil söder om Pisa. En lite större medeltidby. Staden är vacker och ligger i vindistriktet Val di Cornia, ytterligare ett DOC som har Supertoscanaren som sitt DOC-vin. Men här är priserna lägre än i Bolgheri. Men här kan man absolut hitta bra viner, Sasso Bucato, Monte Solaia och viner från Montepelloso. Restaurang Utanför […]

Continue Reading

Chianti

Detta är ett stort vindistrikt med väldigt varierande kvalitéer. Här föreslår jag att du åker till Greven in Chianti. En av de fyra Chianti Classico-byarna. Vackert och de har en kooperativ enoteca. Här kan du testa 100 viner från Chianti och Toscana. Hitta: Enotecan ligger precis i utkansten av den lilla byn vid ån. Om […]

Continue Reading
IMG_0709

Enoteca Tognoni, Bolgheri

Bilden är tagen från en Toscanas bästa enoteca.Enoteca Tognoni, Bolgheri. En utav Toscanas bästa vinbarer. Här hittar du alla berömda Supertoscanare på glas, normalt har de 12 st. vältempererade flaskor öppna i en Enomatic-vinmaskin. Vinerna är naturligtvis inte billiga. Räkna med 8€ för 4 cl. (2013) Mitt tips är att ta in lite olika och smaka […]

Continue Reading

Bolgheri

Bilden är tagen från en Toscanas bästa enoteca.Enoteca Tognoni, Bolgheri. Bolgheri – En liten by sex mil söder om Pisa på den toscanska västkusten. Här kommer hitta du DOC Bolgheri, med sina Supertoscanare, Ornellaia, Sassicaia och Paleo Rosso. När dessa viner kom på 70-talet och var då klassade som bordsviner. Men när vinjournalisten Robert Parker skrev […]

Continue Reading