Vinprovning Sommeliern och vinmakaren Johan Zälle tar er med på en vinupplevelse. Glasets betydelse för doft och smak. Ni provar tre vin, Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese. Med dessa viner får ni förklaringen till vinets frukt, syra och tanniner.
Entré Ett glas svalkande prosecco
Antipasto Italienska ostar och chark
Vegetarisk alternativ: Carpaccio 3 sorters betor.
Vin: Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese
Primi Pappardelle al ragù di cinghiale
Vegetariskt alternativ: Pappardelle funghi porcini (karljohansvamp)
Vin: Högberga Merlot 2021, 12 mån. på fransk ek
Second Entrecote med Italiensk klyftpotatis
Vegetariskt alternativ: Risotto calabrese
Vin: Högberga SCAMP, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Alicante, Merlot och Petit Verdot, 2021, 12 mån. fransk ek
Efterrätt Tiramisun
Italiensk Livemusik med 4 Vintage Hemkomna från en turné i Toscana. Orkestern bjuder på kända italiensk gamla schlagers från 30-, 40, 50, 60-talet. Ghitta Olovsdotter, sång – Johan Zälle, gitarr – Sven Löb, klaviatur & trombon – Niklas Forsberg, ståbas och Ulf Elmgren, trummor.
Nytorpet Bistro & Bar Fyrskeppsvägen 61, Johanneshov .Tel: 08-512 551 15, info@nytorpet.se
Pris per person: Inklusive tre glas vin och fyra rätter, 999kr/pers.
Bokning lördag kl. 19.00 den 25 oktober Evenemanget måste förbokas. För satt vara säker på att ni kommer tar vi ut en liten bokningsavgift på 200kr/pers som dras av från totalsumman på 999kr/pers.